Españoles contra el escorbuto : empirismo, ciencia y tecnología de los alimentos al servicio de las grandes travesías oceánicas de la Edad Moderna /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Jaén (España) :
UJA Editorial,
diciembre, 2022.
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| Edition: | Primera edición. |
| Series: | Historia (Universidad de Jaén)
3. |
| Subjects: |